Выбираю в магазине какую-нибудь быстрокашу на обед на покушать, смотрю - стоит коробка полбы. Что такое полба я на тот момент имела весьма смутное представление. Помните сказку "О попе и работнике его Балде"? Ну вот, это именно та полба, которую ел Балда.
Не удержалась, купила я эту крупу, заварила на работе. На вкус вполне себе нормально оказалось - нечто среднее между перловкой и овсянкой, но ближе к перловке.
Ну кашу-то я съела, а потом пошла искать, что это вообще такое и с чем его едят. Оказалось, что полба - вполне себе полезная еда.
Вот про полбу, даже с рецептами